RISO CON LA VERZA
Soffriggete la cipolla, aggiungete i pelati e la verza taglia  sottile, il brodo vegetale (deve coprire la verza ), il pepe e  il chiodo di garofano se disponibile. Lasciate a cuocere a fiamma  bassa, aggiungete il riso e fate cuocere finché non sarà cotto. A cottura ultimata versate nel piatto con una spolverata di grana  e fate riposare per 2 minuti.05